Insecte comestibile

Așa sa întâmplat că în Europa insecte nu folosesc insecte. Cu toate acestea, aceiași omizi, gândacii și lăcusurile sunt o parte integrantă a dietei din America de Sud și Centrală, Africa și, desigur, Asia. Reprezentanți ai 3000 de naționalități (este de 80% din totalul cunoscut pe planetă!) Din aproape o sută de țări din lume mănâncă liniștit tot felul de zbor și crawling creaturi cu șase picioare.

Produsul viitorului

Organizarea alimentară și agricolă a pariurilor ONU în NABAT: Reducerea resurselor arabile de teren și de apă, cuplate cu schimbările climatice, va duce în curând la o lipsă de alimente. În situația actuală, utilizarea insectelor ar putea deveni o soluție bună la această problemă, totuși, locuitorii din Occident vor trebui să depășească format de secole. Dacă abordați întrebarea fără emoții inutile, atunci beneficiile sunt evidente. Reprezentanții Nadclass sunt bogați în grăsimi și minerale, iar în unele dintre ele proteine ​​nu sunt mai mici decât în ​​carne sau cam asa ceva. În plus, beneficiile economice sunt evidente: acest produs este extrem de ieftin, iar colecția sa ar putea fi una dintre tipurile de locuri de muncă în țările în curs de dezvoltare în care sărăcia și șomajul înflorește.

Ce insecte mănâncă

În general, oamenii din întreaga lume folosesc o cantitate considerabilă de insecte - aproape 1500 de specii. Cele mai multe dintre ele sunt gândaci (31%), apoi sunt omizi (18%), diverși reprezentanți ai refambanării, cum ar fi viespi, albine și furnici (14%), precum și lăcustele, lăcustele și greierii (13%).

Cele mai multe brânzeturi de vierme

După cum sa menționat deja, europenii nu se plâng în mod deosebit de insecte la biroul lor, dar pe insula italiană Sardinia pregătesc un produs special, viziunea și mirosul căruia ar căuta orice chineză, obișnuită în fiecare zi în fiecare zi există lăcustări prăjite în fiecare zi. Acesta este CAS Martz. Se obține după cum urmează: larvele așa-numitelor muște (piophilidae) sunt plasate în brânză (piophilidae) - evidențiază sucurile digestive și descompun produsul, făcându-l mai moale. Piciocia specială a felului de mâncare este că este servită direct cu larve vii. de la brânză sau nu gust, dar merită să ne amintim, fiind deranjat, insectele pot sări la 15 cm! De aceea, gurmanții experimentați sfătuiesc să fie atinși de CAS Martz cu ochi închisi.

BAMBOO Butterfly Larisa (Omphisa FuCidenalis) din China. Ele colectează în timpul hibernării atunci când sunt aproape inactive. În reziduul uscat în aceste omizi 26% din proteine ​​și 51% grăsime