Ciupercile de ciuperci

Ciupercă alege o ocupație fascinantă care necesită cunoștințe extinse. Un număr mare de ciuperci comestibile crește pe un par cu otrăvire, deși uneori chiar și numele pe care îl sunt aproximativ la fel. De exemplu, ciupercile de rând au un număr mare de soiuri și trebuie să le înțelegeți bine, să studiați cu atenție descrierea, știți cum să arătați ca instanțe otrăvitoare pentru a dispare accidental.

Ei au primit numele lor pentru caracteristica locației - aceste plante iubesc să se apropie unul de celălalt la rând, formând adesea un cerc. Dacă o persoană adunată pentru prima dată pe vânătoarea pentru ciuperci, este important să explorați caracteristicile acestor plante.

Descrierea robilor galbene de sulf

Această plantă este numită și sulful în numele latin tricholom sulfurum. Aspectul său este foarte caracteristic și dificil de confundat: ciupercile tinere are o pălărie conică, deoarece crește el se îndreaptă, dar în centru există un tubercul mic. Apele de culoare galben pal, în centrul picturii maro. Plăci sub ea rare, gălbuie. Pe vina de carne de sulf-galben cu fibre libere.

Piciorul poate ajunge la 10 cm, diametrul este mic, aproximativ 1 cm, formă curbată, maro sau galben pal. La bază, piciorul se extinde. La robii tineri de galben de sulf, este umplut, dar îmbătrânirea tăcea din interior și devine goală.

Locuri în creștere

Crește pe un teren deluros sau în munți. Solul este potrivit, chiar și cu praf mic.

Sezonul de fructe

Puteți colecta ciuperci din iulie până în octombrie.

Edibilitatea copiilor galbene de sulf

Rândul galben de sulf de necorespunzătoare datorită gustului - când gătitul este caracterizat printr-un gust ascuțit și neplăcut și un miros. Ea este otravă.

Ce haine există încă?

O altă ciupercă, neplăcută de gust - rândul alb.

Pălăria ei este specifică: convex - în copiile tinere, vechi este spreads, iar marginile sunt testate în interior. Coaja uscată. Când nu reușiți, puteți vedea o carne albă cu un miros neplăcut neplăcut. Piciorul este, de asemenea, alb, într-un ton cu o pălărie. Pot fi găsite în pădure de la sfârșitul lunii august până în octombrie.

Mâncarea în alimente este imposibilă din cauza gustului amar, problema otrădurii sale nu este încă studiată cu exactitate.

Ovigka săpun

Ciuperca neyovy, dar un miros specific de săpun bate cu dorința de ao mânca în mâncare. Con. Carne albă, dar după tăierea ușor roz. Piciorul este dens, culoarea este o pălării ușor mai ușoare. Forma picioarelor este diferită - de la cilindrică la în formă de arbore. Iubește pădurile de conifere cu sol acide.

O campanie obișnuită

Pălăria ei în formă de conică, apoi se îndreaptă treptat, capetele se îndoaie și ștecherul rămâne în mijlocul cercului. Culoare verzui sau maro, în centrul se întunecă. Pe defecțiunea albă, cu un miros plăcut de făină.

Piciorul este dens, gros, ușor curbat, acoperit cu pete galbene palide, are scale. Gust amar, dar unii îl folosesc în mâncare după fierbere.

Preferă pădurile de foioase, dar uneori întâlnește în conifere.

Acest tip de dificil de a se distinge de frunza palidă, care provoacă otrăvire severă, ciupercile neexperimentate sunt mai bine să se abțină de la colectarea unor astfel de haine.

Comestibil

Dar nu numai ciupercile otrăvitoare se găsesc printre familia de haine.

Râul Râului

Pălăria mare, poate crește la 15-16 cm în diametru. Forma sa variază în funcție de vârstă: rotunjită - clopotul - plat. Culoarea este complet diferită: alb, galben saturat, cremă, uneori dobândește o nuanță albastră.

Un picior interesant și ciudat ușurează distingerea ciupercilor de la coleg: densă, destul de largă, cu o culoare purpurie saturată. Datorită acestei caracteristici, există numeroase nume diverse: Synyushka, un rând de violet, lepista, cinema.

Este posibil să găsiți un necinstit literal în pădurile de foioase, pe grămezi, pășuni, unde solul de îngrășământ bun. Apare în două straturi, primul se desfășoară în luna mai, a doua în octombrie sau noiembrie.

Ciuperca este evaluată pentru gust. Se apropie bine mâncăruri de carne rețete.

Trunchiat necinstit

Ciuperci delicioase comestibile cu un miros slab floral de violete. O pălărie mică, în formă de con, se îndreaptă treptat, culoare maro cu o nuanță roz. Marginile ondulate. Larg răspândită în pădurile de foioase, unde o puteți găsi atât în ​​timpul verii, cât și în toamnă.

Rândul trunchiat poate fi consumat în formă marinată prăjită, fiartă.

Un rând de gri

Ciuperci delicioase, care se găsește în păduri de conifere și mixte, preferă solul nisipos. Interesant, cu un pin, formează Mikuriza, obținând aminoacizii necesari și diferiți carbohidrați din ea și ajutând lemnul în prelucrarea compușilor minerali.

Pălăria de ciuperci poate ajunge la dimensiuni mari - până la 15 cm. În copiile tinere, are o carte curbată de margine, cu vârsta pe care au îndreptat-o ​​și se pot întoarce.

Piciorul este subțire, aproximativ 1-2 cm, se extinde ușor la bază.

Când este aplicat, puteți vedea carne alb sau ușor gri. Ciuperca este foarte drăguță de a gusta cu un miros delicat de tortură. Acesta poate fi deja colectat de zilele de primăvară, când a salvat numai zăpada - rândul este potrivit pentru alimente după dezghețare.

Gătitul în orice formă: Marinare, Fry, Cook. Înainte de prepararea robilor gri, pielea este îndepărtată din ea. După fierbere în apă sărată, ciuperca devine gri cu o nuanță brună ușoară.

De asemenea, comestibile sunt următoarele robii: pământ, porumbel și multe altele. Unele specii pot fi găsite chiar și în piața orașului sau în grădina din apropierea gardului.